{"id":175,"date":"2024-05-10T11:34:09","date_gmt":"2024-05-10T09:34:09","guid":{"rendered":"https:\/\/citizen-science.ub.uni-kiel.de\/?page_id=175"},"modified":"2024-08-23T11:05:36","modified_gmt":"2024-08-23T09:05:36","slug":"obst-buch-fuer-schleswig-holstein-und-lauenburg","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/citizen-science.ub.uni-kiel.de\/?page_id=175","title":{"rendered":"Das Obstbuch von 1859: Ein Fenster in die pomologische Vergangenheit"},"content":{"rendered":"\n
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Obstbuch, Vorrede, S.7.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Obstbuch, Vorrede, S.8.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n


Die Vorrede unseres historischen Obstbuches von 1859<\/a> spiegelt das wissenschaftliche und kulturelle Bestreben seiner Zeit wider, das Wissen um Obstsorten systematisch zu erfassen und zu verbreiten. Geschrieben in einer Zeit, als die Pomologie \u2013 die Lehre der Obstbaumkunde \u2013 in voller Bl\u00fcte stand, dient das Buch als Leitfaden f\u00fcr die damals in Schleswig-Holstein und Hamburg empfohlenen Obstsorten. Entgegen der Titelangaben listet das Buch jedoch lediglich 25 Sorten auf, was darauf hindeutet, dass m\u00f6glicherweise ein zweiter Band geplant war. <\/p>\n\n\n\n

Die Sortenbeschreibungen basieren auf dem umfangreichen Werk ‚Illustrirtes Handbuch der Obstkunde<\/a>‚, dessen Herausgabe im Jahr 1857 auf der zweiten Versammlung deutscher Pomologen und Obstz\u00fcchter in Gotha beschlossen wurde. Dieses Handbuch, erstellt von einer Gemeinschaft aus Fachleuten – Superintendent Georg Conrad Oberdieck, G\u00e4rtner Dr. Eduard Lucas und Arzt Franz Jahn – setzte neue Ma\u00dfst\u00e4be in Sachen Genauigkeit und gilt bis heute als klassisches Werk der deutschen Pomologie.<\/p>\n\n\n\n

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Hier m\u00f6chten wir die 25 historischen Obstsorten aus unserem Obstbuch n\u00e4her vorstellen. Jede Sorte wird ausf\u00fchrlich beschrieben, inklusive ihrer historischen und aktuellen Merkmale wie Gr\u00f6\u00dfe, Farbe, Form, Geschmack, und Nutzung. Zus\u00e4tzlich bieten wir Einblicke in die kulturelle und wissenschaftliche Bedeutung jeder Sorte und wie sie sich \u00fcber die Jahre gehalten hat. Der Titel ist jeweils verlinkt mit dem Eintrag der Sorte in der Obstsortendatenbank<\/a> des Erhalternetzwerks, sofern vorhanden.<\/p>\n\n\n\n

Sortenliste Obstbuch<\/summary>\n

Lade Dir hier die Sortenliste herunter<\/p>\n\n\n\n

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